Rượu hoa quả là khái niệm khá chung chung, có thể là rượu của một loại quả nào đó như dâu, ổi, mận…. Nhưng ở bài viết hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu với bạn về cách ngâm rượu hoa quả rất đặc biệt đó là hoa quả thập cẩm gồm nhiều loại quả kết hợp với nhau. Cùng Tây Bắc Store khám phá loại rượu đặc biệt này qua bài viết sau để thấy được sự hấp dẫn và thú vị nhé.
Cách ngâm rượu hoa quả thập cẩm thơm ngon dễ làm
Đối với cách ngâm rượu hoa quả thực sự rất dễ làm và nhanh được thưởng thức. Món rượu hoa quả thập cẩm là sự kết hợp của nhiều loại quả với nhau, bài viết này chúng ta sẽ cùng khám phá với cách ngâm với các loại quả khác nhau. Cụ thể:
Ngâm rượu hoa quả thập cẩm giúp thanh lọc cơ thể
Đây là loại rượu được nhiều người lựa chọn và đặc biệt là phù hợp với những ai đang gặp vấn đề về đường ruột, hệ tiêu hóa.
- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: Chanh tươi (0,5kg), cam (5 quả), táo (5 quả), nho (1,5kg), chuối (20 quả), Kiwi (1kg), dâu tây (1kg), đường phèn, rượu nếp (1 lít) và bình thủy tinh loại lớn.
- Lấy tất cả các loại quả trên rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 20 phút thì vớt ra để ráo và thái lát mỏng.
- Bình ngâm rửa sạch, để khô, xếp lần lượt từng lớp trái cây vào và rắc đường phèn lên cho đến khi nào lớp trên cùng là lớp đường rồi đổ rượu vào.
- Đậy kín bình để ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được.
Ngâm rượu hoa quả giúp đẹp da, giữ dáng
Cũng tương tự như cách ngâm rượu hoa quả giúp thanh lọc cơ thể ở trên, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu giúp giảm cân và đẹp da như sau:
- Nguyên liệu: Cam tươi (5 quả), táo (5 quả), chanh (5 quả), bưởi (1 quả), dứa (1 quả), chuối (1 nải), dâu tây (20 quả), đường phèn (3kg), rượu nếp (1,5 lít) và 1 bình sành hoặc thủy tinh lớn để ngâm rượu.
- Tất cả các loại quả trên đem rửa sạch, ngâm nước muối và để ráo nước.
- Loại bỏ vỏ một số loại quả như chuối, kiwi, bưởi (tách múi), dứa, cam.
- Cho tất cả trái cây xếp đều vào bình, cứ một lớp trái cây sẽ cho một lớp đường phèn cho đến khi lớp đường ở trên cùng và đổ rượu nếp vào.
- Đậy kín nắp bình chờ trong khoảng 1 tháng sẽ được sử dụng. (Lưu ý: thường xuyên lắp đều bình để trái cây có thể lên men đều và nhanh hơn).
Một số lưu ý khi ngâm rượu hoa quả
Để có món rượu hoa quả thập cẩm ngâm ngon và bổ dưỡng, bạn cần phải lưu ý một số vấn đề sau:
- Chọn quả có nguồn gốc rõ ràng, quả tươi, không dập, không sâu.
- Chọn rượu có nồng độ vừa phải khoảng 35 – 40 độ.
- Không nên để thời gian ngâm quá dài sẽ tạo ra những phản ứng hóa học gây hại sức khỏe.
- Không nên ngâm rượu đầy bình, chỉ để khoảng 2/3 bình mà thôi, cần phải tạo ra khoảng trống để cho khí andehit có thể bay hơi được.
- Nên lựa chọn bình ngâm là loại bình sành hoặc thủy tinh sẽ cho ra loại rượu thơm ngon hơn.
Tham khảo thêm:
- Hướng dẫn cách ngâm rượu mận đơn giản và siêu ngon
- Khám phá cách ngâm rượu sâm cau đúng chuẩn
Rượu hoa quả thập cẩm là thức uống được nhiều chị em yêu thích bởi dễ uống và có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Đây là loại rượu không có quá nhiều nồng độ, thơm, ngọt rất dễ uống. Qua bài viết này tin rằng nhiều chị em sẽ thích thú và có cách ngâm rượu hoa quả đúng chuẩn. Nếu còn điều gì thắc mắc về món rượu ngâm hoa quả hãy liên hệ với TÂY BẮC STORE để được hướng dẫn. Ngoài ra bạn có thể tham khảo những cách ngâm rượu khác và đặt mua các loại dược liệu như: NẤM NGỌC CẨU, NẤM LINH CHI ĐEN | HẮC CHI, CÀ GAI LEO,.. qua địa chỉ trang web taybacstore.com.
TÂY BẮC STORE – Đặc sản Tây Bắc & thảo dược quý
– Hotline/Zalo: 0962515436
– Website: https://taybacstore.com
– Địa chỉ : Bản Khuông, xã Đoài Dương (xã Thông Huề cũ), huyện Trùng Khánh, Cao Bằng (Bản Đồ).
