Chè Dây Cao Bằng: Dược liệu trị viêm loét, đau dạ dày – 1 Kg

Chè dây Cao Bằng hay còn gọi là trà dây Cao Bằng. Đây là bài thuốc dân gian quý với với công dụng chính là chữa viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, diệt vi khuẩn HP, tiêu độc… 

GIỚI THIỆU VỀ CHÈ DÂY

Chè dây Cao Bằng là loại cây leo được người dân sử dụng làm dược liệu chữa bệnh. Cả phần thân và phần lá rất tốt cho sức khỏe. Trà khi uống, đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị chát sau đó sẽ thấy vị ngọt thanh mát.

Chè dây là gì?

Tên khoa học của trà dây rừng là Ampelopsis cantoniensis. Đây là một dạng cây leo, mọc theo từng khóm, cành lá xum xuê. Cây chè leo là loại trà thảo mộc thuộc thực vật lá mầm, họ cây nho (Vitaceae). Loại trà này còn có nhiều tên gọi khác: ngưu khiên ty, điền bồ trà, khau rả (tiếng Tày – Nùng) hay hồng huyết long.

Hình ảnh cây trà dây

Chè dây rừng (khau rả) chỉ mọc ở các tỉnh miền núi, và chúng được dùng chủ yếu dùng để chữa bệnh. Cây chè dây leo thường cao không quá 1m, nhưng lại mọc dài. Sống dựa vào việc quấn quanh các loài cây khác, mọc nơi tầng dưới thảm thực vật. Cây thuộc loại cây leo, độ dài tối đa 10m. Thân cây khi còn non có màu xanh, về già chuyển màu nâu.

Lá trà dây Cao Bằng hình răng cưa, mọc thành từng cặp đối diện nhau, mỗi lá gồm 7-11 lá chét. Thông thường, lá chè càng già càng có màu xanh đậm. Mặt lá bóng nhẵn, mặt dưới màu xanh nhạt. Cành có khoảng hơn 10 lá trở lên. Hoa trà dây rừng cuống nhỏ, dài chừng 1-2cm, có nhiều lông bao quanh. Đài hoa màu trắng, mọc theo từng nhánh riêng. Tràng hoa có từ 5-7 cánh rời. Ra hoa vào tháng 6 – 7, kết quả vào tháng 9, quả có màu đỏ, nhỏ như quả si.

Thành phần hóa học của trà dây

Theo nghiên cứu của PGS.TS Vũ Nam và các cộng sự ở Việt Nam đã thực hiện nghiên cứu và cho rằng: Cây trà gồm các thành phần chủ yếu là flavonoid, tamin và 2 loại đường là Glucase và Rhamnese. Flavanoid giúp chống lại sự oxy hóa, ức chế sự phát triển của các tế bào xấu, giúp kháng viêm, dập tắt sự phát triển của các gốc tự do. Các thành phần còn lại có tác dụng hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, tá tràng. Ngoài ra còn dùng để giải độc gan, điều trị mất ngủ, an thần…

Trong đông y, chè dây Cao Bằng là loại thảo dược không chứa độc tố nên không gây dị ứng và ngộ độc cho cơ thể trong quá trình sử dụng. Có vị ngọt, tính mát, có tính kháng viêm và giải độc mạnh.

QUY TRÌNH THU HÁI, CHẾ BIẾN

Thời điểm thu hái chè dây

Chè dây có thể thu hái quanh năm, tuy nhiên mùa chính của nó có lá đẹp là vào tháng 4-10 hàng năm.

Quy trình chế biến trà dây

CHÈ DÂY CÓ TÁC DỤNG GÌ ?

Không chỉ là thức uống giúp giải khát hàng ngày, chè dây chủ yếu được sử dụng để phòng và chữa bệnh rất hiệu quả. Sau đây là những công dụng vượt trội của trà dây rừng nguyên chất:

• Trà dây chữa đau dạ dày

Công dụng của chè dây leo vốn nổi tiếng là khả năng trị các bệnh về đường ruột. Một nghiên cứu từ năm 2008 của các nhà khoa học Việt Nam đã chỉ rằng, cây chè có tác dụng chữa viêm loét dạ dày rất hiệu quả. Thậm chí, nó còn tốt hơn Alusi. Đây là loại dược liẹu phổ biến có công dụng điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản.

Nhóm 80 bệnh nhân tham gia nghiên cứu chỉ trong 9 ngày, việc điều trị viêm loét dạ dày đã cải thiện rõ rệt. Hiệu quả của trà đem lại tốt hơn nhiều lần so với Alusi, thời gian điều trị khỏi nhanh gấp đôi so với Alusi. Không chỉ vậy, tỷ lệ liền vết sẹo ở các bệnh nhân khi sử dụng trà là 80%.

• Trà dây chữa trào ngược dạ dày thực quản, tiêu hóa tốt

Trà dây leo có công dụng chữa trào ngược dạ dày thực quản. Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Nhờ có khả năng trung hòa dịch vị axit trong dạ dày, trà thảo mộc này có thể trị các triệu chứng như ợ chua, ợ nóng, đau bụng do dư thừa axit. Tác dụng của chè ngoài việc chữa trào ngược dạ dày thực quản còn hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt. Hạn chế và phòng chống khó tiêu hay tiêu chảy.

• Trà dây trị, diệt vi khuẩn HP

Vi khuẩn HP là nguyên nhân gây nên viêm loét dạ dày, làm cho vết loét lâu liền, có nguy cơ dẫn tới ung thư dạ dày. Hoạt tính kháng sinh tự nhiên cao trong cây chè dây sẽ làm sạch và tiêu diệt khuẩn HP có trong dạ dày. Tỷ lệ vi khuẩn HP bị tiêu diệt lên đến 42.5%. Nếu sử dụng trong một thời gian thường xuyên và đủ dài (3-6 tháng tùy cơ từng bệnh nhân) thì vi khuẩn HP sẽ bị loại bỏ hoàn toàn.

• Chữa mất ngủ, an thần

Chè dây leo còn dùng cho những người hay bị căng thẳng, mệt mỏi, khó ngủ, ăn không ngon… Trà sẽ giúp cải thiện đáng kể những triệu chứng này. Hơn nữa, nó còn góp phần tái tạo, duy trì năng lượng cho ngày mới. Chè dây rừng giúp cơ thể an thần, dễ ngủ, ăn ngon miệng hơn… Khác với một số loại trà thảo mộc – dược liệu khác. Trà không có tác dụng phụ khi dùng hỗ trợ hay kết hợp với thảo dược khác điều trị khác. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng đúng cách và không quá liều lượng.

• Thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan

Các dưỡng chất trong thành phần của cây trà dây leo còn giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan. Từ đó giúp bệnh nhân gan trở nên khỏe mạnh hơn. Khi uống chè hàng ngày có thể kết hợp với các thảo dược khác. Chè dây giảm cân cũng rất hiệu quả. Đặc biệt, trà thảo mộc này phù hợp với người nóng trong, hay uống bia, rượu, da mặt nổi mụn nhiều…

TÁC DỤNG PHỤ CỦA CHÈ DÂY

Chè dây rừng có nhiều công dụng phòng và chữa bệnh hiệu quả, là thảo dược lành tính. Tuy nhiên, nếu chúng ta sử dụng một cách lạm dụng, không đúng cách thì vẫn gây ra một số tác dụng phụ nhất định. 

Trường hợp sử dụng phải sản phẩm kém chất lượng, quá lạm dụng. Hoặc thể trạng không tương thích sẽ gặp phải các triệu chứng người mệt lả, vàng da, vàng mất. Nguy hiểm hơn cả là nguy cơ tử vong cao khi không được kịp thời cấp cứu.

CÁCH CHỌN TRÀ DÂY CHỮA BỆNH VIÊM LOÉT DẠ DÀY

• Đặc điểm để chọn được trà dây rừng nguyên chất chất lượng là lá phải có nhiều phấn trắng. Nhiều người còn lầm tưởng phấn trắng khi lần đầu mua chè dây là trà mốc. Trà nguyên chất vốn dĩ có phấn trắng như vậy công dụng, dược tính chữa bệnh mới cao. Đó là những đốm trắng nhỏ trên lá, chúng chứa nhiều các hoạt chất chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Đây là đặc điểm để phân biệt loại cây này với trà rừng, trà thường và trà ô long.
• Chọn mua trà cũng nên để ý mùi thơm của chúng, chè dây rừng khô có mùi thơm nhẹ. Nếu không nhận thấy mùi thơm, hoặc có mùi mốc là chè kém chất lượng. 
• Mua chè dây có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, nhãn mác và nơi cung cấp uy tín trên thị trường. Tuyệt đối không ham rẻ mà mua phải chè kém chất lượng đang trôi nổi. 

CÁCH SỬ DỤNG CHÈ DÂY

☉ Cách pha trà dây:

Cây chè dây thu hái về, thái nhỏ, rang qua cho thơm rồi đem phơi khô. Dùng hãm trà thay nước uống hàng ngày. Mặc dù hội tụ nhiều đặc tính ưu việt. Thế nhưng muốn tận hưởng trọn vẹn giá trị thảo dược mang đến. Bạn cần biết pha uống trà đúng cách.

1. Đầu tiên, bạn cho trà dây khô vào ấm hoặc bình đựng, cho nước sôi tráng qua một lượt. Bạn cũng có thể rửa chè với nước lạnh, bằng cách đựng trong rổ giá. Việc này giúp trà không bị mất dược tính. Tuy nhiên, có thể tráng qua nước sôi vì ngâm lâu dược tính mới tan hết. Mỗi lần sử dụng khoảng 10g khô, pha với 150ml nước sôi.
2. Pha như tỉ lệ trên, rồi bạn đợi 5-7 phút cho đến khi nước đổi màu vàng đậm. Bạn không nên nông nóng và lắc cho chè nhanh tan, mà hãy đợi nó tự ra nước cốt. Khi chè chuyển màu vàng đậm, lúc này bạn có thể rót ra chén hoặc cốc và từ từ thưởng thức.

☉ Cách nấu trà dây:

Nếu bạn không có nhiều thời gian để pha trà từng ấm một. Hoặc muốn pha nhiều cho cả gia đình uống thì bạn có thể đun nấu chè dây uống hàng ngày. Hoặc bạn có thể sắc, pha trong bình nhựa hay bình thủy tinh với dung tích lớn rồi rót từng chút uống. Mỗi ngày bạn nên dùng khoảng 60-80g khô mang sắc, nấu với 1.5 lít nước uống. Trường hợp bị đau dạ dày nặng có thể bớt nước lại để nước chè đặc hơn.

☉ Lưu Ý Khi Sử Dụng Chè Dây

Sau đây là những lưu ý khi sử dụng chè dây để việc điều trị đạt hiệu quả tốt nhất:

• Không nên dùng quá 70g trà dây mỗi ngày/người. Như vậy sẽ quá liều, xuất hiện các dấu hiệu như nôn nao, huyết áp tăng, nhất là lúc đói.
• Bạn nên sử dụng sau bữa ăn từ 20 – 30 phút, dùng khi còn ấm. Một số thông tin khuyên uống trà trước bữa ăn là hoàn toàn sai lầm. Như vậy, sẽ làm cho dạ dày càng bị đau nặng thêm. Các triệu chứng huyết áp cao xuất hiện khiến bạn chóng mặt, nôn nao, choáng váng.
• Không nên để nước trà qua đêm vì để lâu chè sẽ lên men, người hệ tiêu hóa kém sẽ bị tiêu chảy.
• Người huyết áp thấp tuyệt đối không sử dụng lúc đói, sẽ gây hoa mắt, chóng mặt.

TRÀ DÂY GIÁ BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?

Loại thảo dược này mọc nhiều ở các miền núi phía bắc, số lượng nhiều việc tìm mua cũng rất đơn giản. Mặc dù là cây trà thảo mộc có nhiều công dụng chữa bệnh. Thế nhưng việc tìm kiếm cũng không hề khó. Vì vậy, giá chè dây khô nguyên chất cũng tương đối rẻ chỉ từ 120-150 nghìn đồng/kg. Hiện tại, giá bán trà dây Cao Bằng tại taybacstore.com loại sấy khô nguyên chất là 120.000 đồng/kg. 

Trên thị trường có nhiều mức giá khác nhau, tùy chủng loại và chất lượng. Bạn nên chọn mua chè dây tại nơi cung cấp uy tín để đặt mua. Không nên ham rẻ để mua phải hàng kém chất lượng, hàng mốc khiến tiền mất tật mang. Nếu mua hàng online trực tuyến, phải được phép kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán. Chính sách đổi trả sản phẩm của người bán phải rõ ràng. Đề phòng trường hợp rủi ro mua chè dây Cao Bằng không như ý muốn.

CHÈ DÂY CAO BẰNG CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

– Chè được người dân Cao Bằng trực tiếp vào rừng thu hái, chế biến thủ công. Chọn lọc những thân và lá trà tốt nhất để đem về ủ ra nhựa phấn. Khi đó lá chúng sẽ có các đốm trắng như màu mốc. Đây mới là thứ khiến chè có dược tính chữa bệnh tốt nhất, càng nhiều đốm trắng dược tính càng mạnh. 

– Cây chè dây rừng Cao Bằng có nhiều phấn hơn so với trà dây sapa và các nơi khác. Trà dây cao bằng được nhiều công trình khoa học nghiên cứu và nhắc đến phổ biến nhất. Điều này chứng tỏ công dụng, dược tính cây chè nơi đây rất chất lượng. Bạn có thể tìm kiếm trên mạng internet, trên các tờ báo chính thống để kiểm chứng. Mùi vị trà nơi đây thơm ngon đặc trưng, khác với các loại chè thông thường.

– Trà dây Cao Bằng có thời gian cắt cơn đau dạ dày nhanh chóng. Hơn 90% trường hợp bệnh nhân bớt đau nhiều. Cảm giác thèm ăn xuất hiện, ngủ ngon và sâu giấc hơn sau một thời gian sử dụng. Hơn nữa, có gần 80% bệnh nhân liền sẹo do bị viêm loét dạ dày sau một thời gian ngắn uống sử dụng.

=> Xem thêm thông tin về chè dây tại đây

MUA TRÀ DÂY RỪNG TẠI TÂY BẮC STORE

Nếu bạn đang không biết trà dây bán ở đâu hay mua ở đâu. Bạn hãy tin tưởng sử dụng thử sản phẩm của chúng tôi. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Là một đơn vị chuyên cung cấp các loại trà thảo mộc tại miền núi. Sản phẩm do Tây Bắc Store cung cấp có chất lượng cao. Sản phẩm được thu hái hoàn toàn tự nhiên tại địa phương và được chế biến hoàn toàn theo phương pháp truyền thống. Trà dây Cao Bằng được chọn lựa những lá trà dược tính cao. 

Không chỉ chè khô, chúng tôi còn cung cấp nhiều sản phẩm dược liệu khác nhau. Nếu bạn chưa biết trà mua ở đâu hãy đến với taybacstore.com. Mua chè dây tại tpHCM bạn có thể đặt hàng online, chúng tôi giao hàng tận nhà. Tuy chúng tôi không bán chè tại Hà Nội trực tiếp. Nếu quý khách không cần gấp Tây Bắc Store sẽ gửi sản phẩm tận nhà trong vòng 2-3 ngày. 

LỢI ÍCH KHI CHÈ DÂY CAO BẰNG TẠI TAYBACSTORE.COM

+ HOÀN TIỀN 100% nếu khách hàng không hài lòng về trà dây Cao Bằng của chúng tôi.

+ CHO KIỂM TRA chè dây trước khi thanh toán, giao hàng và thu tiền tận nơi.

+ TƯ VẤN mọi lúc mọi nơi trong quá trình sử dụng sản phẩm.

+ MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN toàn quốc khi đặt từ 3 kg trở lên.

➡ Loại Chè Dây Cao Bằng sấy khô, nhiều phấn trắng & đã sàng lọc vụn giá: 119.000 đồng/1kg

• Miễn phí vận chuyển khi đặt mua từ 2kg trở lên.
• TÂY BẮC STORE : Đặc Sản, Trà Thảo Mộc & Dược Liệu Quý

• Hotline / Zalo: 0962515436
• Email: storetaybac@gmail.com
• Trang web: taybacstore.com
• Address: Bản Khuông, xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh, Cao Bằng 270000.