Chè dây Cao Bằng hay còn gọi là trà dây Cao Bằng. Đây là bài cây chè dây rừng từ tính vị thuốc dân gian quý với với công dụng chính là điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, diệt vi khuẩn HP, tiêu độc…

Mục lục nội dung
GIỚI THIỆU VỀ CHÈ DÂY CAO BẰNG
Chè dây Cao Bằng là trà thảo mộc được người dân sử dụng làm dược liệu chữa bệnh. Cả phần thân và phần lá của chè dây rất tốt cho sức khỏe. Trà khi uống, đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị chát sau đó sẽ thấy vị ngọt thanh mát.
Chè dây là gì?
Tên khoa học của trà dây là Ampelopsis cantoniensis. Đây là một loại cây leo, mọc theo từng khóm, cành lá xum xuê. Cây chè leo là một loại trà thảo mộc thuộc thực vật lá mầm, họ cây nho (Vitaceae). Chè dây còn có nhiều tên gọi khác: ngưu khiên ty, điền bồ trà, khau rả (tiếng Tày – Nùng) hay hồng huyết long.
Video về Chè dây Cao Bằng tại Taybacstore
Video hướng dẫn pha chè dây của Taybacstore.com
Hình ảnh chè dây Cao Bằng
Chè dây (khau rả) chỉ mọc ở các tỉnh miền núi, và chúng thường được dùng chủ yếu dùng để chữa bệnh. Cây chè dây thường được mô tả cao không quá 1m, nhưng lại mọc dài. Sống dựa vào việc quấn quanh các loài cây khác, mọc nơi tầng dưới thảm thực vật.
Cây thuộc loại cây leo, độ dài tối đa 10m. Thân cây của chè dây Cao Bằng khi còn non có màu xanh, về già chuyển màu nâu.

Lá chè dây Cao Bằng hình răng cưa, mọc thành từng cặp đối diện nhau, mỗi lá gồm 7-11 lá chét. Thông thường, lá chè dây nhẵn mặt trên càng già càng có màu xanh đậm.
Có thể mô tả là mặt lá chè dây Cao Bằng bóng nhẵn, mặt dưới màu xanh nhạt. Cành có khoảng hơn 10 lá trở lên. Hoa trà dây cuống nhỏ, dài chừng 1-2cm, có lông bao quanh.
Đài hoa màu trắng, mọc theo từng nhánh riêng. Tràng hoa có từ 5-7 cánh rời. Ra hoa vào tháng 6 – 7, kết quả vào tháng 9, quả có màu đỏ, nhỏ như quả si.
Thành phần hóa học
Theo nghiên cứu của PGS.TS Vũ Nam và các cộng sự ở Việt Nam đã thực hiện nghiên cứu và cho rằng: Cây chè dây Cao Bằng gồm các thành phần chủ yếu là flavonoid, tamin và 2 loại đường là Glucase và Rhamnese.
Flavanoid giúp chống lại sự oxy hóa, ức chế sự phát triển của các tế bào xấu, giúp kháng viêm tê thấp, dập tắt sự phát triển của các gốc tự do.
Các thành phần còn lại có tác dụng hỗ trợ để điều trị chống trị viêm loét dạ dày tá tràng hiệu quả, tá tràng. Ngoài ra còn dùng để giải độc gan, điều trị mất ngủ, tác dụng an thần…
Trong đông y, chè dây Cao Bằng là loại thảo dược không chứa độc tố nên không gây dị ứng và ngộ độc cho cơ thể trong quá trình dùng trong việc sử dụngị liên tục. Chè dây vị ngọt, tính mát, khả năng kháng viêm, giải độc…
THU HÁI VÀ CHẾ BIẾN CHÈ DÂY
Thời điểm thu hái
Chè dây Cao Bằng có thể thu hái quanh năm, tuy nhiên mùa chính của nó có lá đẹp là vào tháng 4-10 hàng năm.
Quy trình chế biến
Chè dây Cao Bằng sau khi thu hái về sẽ được cắt ngắn ra ngay để cho nhựa trắng chảy ra. sau khi được cắt ngắn chè sẽ được đảo đều để cho phần nhựa trắng dính đều hết vào các cánh chè (Loại chè nào có càng nhiều phấn trắng dính vào loại chè đó càng ngon).
Sau khi đảo đều xong sẽ thường được ủ trong thời gian khoảng 8 tiếng để nhựa của cây chuyển thành phấn và các chất trong chè dây lên men và phần nhựa được bám chặt vào cánh chè dây, tạo độ phấn trắng cho chè dây.
Chè tiếp tục được mang ra phơi đến khi khô hẳn. Chè dây đạt tiêu chuẩn thượng hạng phải có màu xanh nhạt, chè dây Cao Bằng có mùi thơm dịu, có nhiều phấn trắng bám vào búp chè dây.
CHÈ DÂY CAO BẰNG CÓ TÁC DỤNG GÌ ?
Không chỉ là thức uống giúp giải khát hàng ngày, sử dụng chè dây Cao Bằng chủ yếu được sử dụng liên tục để phòng và chữa bệnh rất hiệu quả. Sau đây là những tác dụng vượt trội của trà dây nguyên chất:
Chè dây Cao Bằng chữa đau dạ dày
Công dụng trong chè dây leo vốn nổi tiếng đặc biệt là khả năng trị các bệnh về đường ruột. Theo nghiên cứu y học cổ truyền (năm 2008) của các nhà khoa học Việt Nam cho thấy, sử dụng chè dây có tác dụng an thần điều viêm loét dạ dày rất hiệu quả. Thậm chí, nó còn tốt hơn Alusi.
Đây là loại dược liệu có tác dụng trong việc điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản.
Nhóm 80 bệnh nhân tham gia nghiên cứu ở viện y học cổ truyền chỉ trong 9 ngày, việc sử dụng chống viêm loét dạ dày tá tràng đã cải thiện tình trạng rõ rệt.
Chè dây có tác dụng tốt hơn nhiều lần so với Alusi và thời gian trị khỏi cũng nhanh gấp đôi so với Alusi. Không chỉ vậy, tỷ lệ liền vết sẹo ở các bệnh nhân tại bệnh viện sau khi sử dụng bài thuốc trà dây là 80%.
Trà dây Cao Bằng chữa trào ngược dạ dày
Chè dây leo có tác dụng chữa trào ngược dạ dày thực quản. Nhờ có khả năng trung hòa dịch vị axit trong dạ dày, trà thảo mộc này có thể trị các triệu chứng như ợ chua, ợ nóng, đau bụng do dư thừa axit.
Tác dụng của chè dây Cao Bằng Tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Hạn chế và phòng chống khó tiêu hay tiêu chảy.
Giúp trị, diệt vi khuẩn HP
Vi khuẩn HP là nguyên nhân gây nên viêm loét dạ dày tá tràng, làm cho vết loét lâu liền, có nguy cơ dẫn tới ung thư bệnh đau dạ dày. Hoạt tính kháng sinh tự nhiên cao trong cây, dùng chè dây Cao Bằng sẽ làm sạch và tiêu diệt khuẩn HP có trong dạ dày rất hiệu quả.
Nếu sử dụng trà dây trong một thời gian thường xuyên và đủ dài (3-6 tháng kết quả tùy cơ từng bệnh nhân) thì vi khuẩn HP sẽ bị loại bỏ hoàn toàn.
Chữa mất ngủ, an thần
Sản phẩm chè dây còn dùng cho những người hay bị căng thẳng, mệt mỏi, khó ngủ, ăn không ngon… Trà sẽ giúp cải thiện đáng kể những triệu chứng này. Hơn nữa, nó còn góp phần tái tạo, duy trì năng lượng cho ngày mới. Uống chè dây giúp cơ thể an thần, dễ ngủ, ăn ngon miệng hơn…
Khác với một số loại trà thảo mộc – dược liệu khác. Trà không có tác dụng phụ khi dùng hỗ trợ hay kết hợp với thảo dược khác điều trị khác. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng trà dây đúng cách và không quá liều lượng.
Đọc thêm:
Thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan
Các dưỡng chất trong thành phần của cây trà dây giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan. Từ đó giúp bệnh nhân gan trở nên khỏe mạnh hơn. Khi uống chè dây Cao Bằng hàng ngày có thể kết hợp với các thảo dược khác. Đặc biệt, trà thảo mộc phù hợp với người nóng trong, hay uống bia, rượu, da mặt nổi mụn nhiều…

TÁC DỤNG PHỤ CỦA CHÈ DÂY CAO BẰNG
Trà dây Cao Bằng có nhiều công dụng phòng và chữa từ tính vị thuốc chữa bệnh hiệu quả là loại thảo dược lành tính, kháng viêm tê thấp. Tuy nhiên, nếu chúng ta sử dụng một cách lạm dụng, không đúng cách thì vẫn gây ra một số tác dụng phụ nhất định.
Trường hợp sử dụng phải sản phẩm kém chất lượng, quá lạm dụng thường gặp phải các triệu chứng tăng huyết áp, tim đấp nhanh, choáng váng, bủn rủn chân tay. Nguy hiểm hơn cả là nguy cơ tử vong cao khi không được kịp thời cấp cứu.
CÁCH CHỌN CHÈ DÂY CAO BẰNG
- Đặc điểm để chọn được chè dây nguyên chất là lá phải rất nhiều phấn. Nhiều người còn lầm tưởng phấn trắng khi lần đầu dùng chè dây là trà mốc. Trà nguyên chất vốn dĩ có phấn trắng như vậy công dụng, dược tính chữa trị mới cao. Đó là những đốm trắng nhỏ trên lá, chúng chứa nhiều các hoạt chất chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe.
- Chọn mua trà cũng nên để ý mùi thơm của chúng, dùng chè dây Cao Bằng có mùi thơm nhẹ. Nếu không nhận thấy mùi thơm, hoặc có mùi mốc là loại chè dây kém chất lượng.
- Mua trà dây có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, nhãn mác và nơi cung cấp uy tín trên thị trường. Tuyệt đối không ham rẻ mà mua phải chè dây kém chất lượng đang trôi nổi.
CÁCH SỬ DỤNG CHÈ DÂY CAO BẰNG
☉ Cách pha trà dây:
Bạn tráng chè dây qua 1 nước nóng hoặc cẩn thận hơn là rửa bằng nước lã để không giảm dược tính. Đun sôi nước dùng để hãm trà thay nước uống hàng ngày. Mặc dù hội tụ nhiều đặc tính ưu việt từ tính mát. Thế nhưng muốn tận hưởng trọn vẹn giá trị của cây mang đến. Bạn cần biết cách dùng để pha trà đúng cách.
Đầu tiên, bạn cho trà khô vào ấm hoặc bình đựng, cho nước sôi tráng qua một lượt. Bạn cũng có thể rửa chè dây với nước lạnh, bằng cách đựng trong rổ giá. Việc này giúp trà không bị mất dược tính.
Tuy nhiên, có thể tráng qua nước sôi vì ngâm lâu dược tính mới tan hết. Mỗi lần sử dụng khoảng 10g khô, pha với 150ml nước sôi.
Pha như tỉ lệ trên, rồi bạn đợi 5-7 phút cho đến khi nước đổi màu vàng đậm. Bạn không nên nông nóng và lắc cho chè dây nhanh tan, mà hãy đợi nó tự ra nước cốt. Sau khi chè dây chuyển màu vàng đậm, lúc này bạn có thể sử dụng rót ra chén hoặc cốc và từ từ thưởng thức.
☉ Cách nấu trà dây:
Nếu bạn không có nhiều thời gian để pha trà từng ấm một tại nhà. Hoặc muốn pha nhiều cho cả gia đình uống thì bạn có thể đun nấu dùng chè dây uống hàng ngày. Hoặc bạn có thể sắc, pha trong bình nhựa hay bình thủy tinh với dung tích lớn rồi rót từng chút uống.
Mỗi ngày bạn nên dùng liều lượng khoảng 60-80g khô mang sắc, nấu với 1.5 lít nước uống. Nếu dạ dày của bạn bị viêm loét nặng thì có thể tăng thêm lượng chè và bớt nước cho chè dây đặc hơn. Như vậy có thể sử dụng hiệu quả ngay từ 3 ngày đầu sẽ giảm đau và hiệu quả tốt nhất.
☉ Lưu Ý Khi Sử Dụng Chè Dây Cao Bằng
Sau đây là những lưu ý cách dùng chè dây là để việc điều trị đạt hiệu quả tốt nhất:
- Dùng giới hạn chỉ dưới 70g trà dây mỗi ngày/người. Như vậy sẽ quá liều, xuất hiện các dấu hiệu như nôn nao, huyết áp tăng, nhất là lúc đói.
- Nên uống sau ăn từ 20 – 30 phút, dùng khi còn ấm, không nên dùng chè qua đêm bị mốc thiu rất nguy hiểm. Một số thông tin khuyên uống trà trước bữa ăn là hoàn toàn sai lầm. Như vậy, sẽ làm cho bệnh dạ dày càng bị đau nặng thêm.
- Không nên để nước trà qua đêm vì để lâu chè sẽ lên men, người hệ tiêu hóa kém sẽ bị tiêu chảy.
- Người huyết áp thấp tuyệt đối không sử dụng lúc đói, sẽ gây hoa mắt, chóng mặt.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CHÈ DÂY
Chè dây là một loại thức uống phổ biến được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị mát lạnh và tính giải nhiệt. Đối tượng sử dụng chè dây rất đa dạng và bao gồm những người muốn tìm kiếm một loại thức uống bổ dưỡng, hỗ trợ sức khỏe và giảm cân. Ngoài ra, chè dây cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ tiêu hóa, giải độc, thanh nhiệt và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Tuy nhiên, những người có bệnh liên quan đến dạ dày, bao gồm dị ứng, viêm loét dạ dày hoặc viêm đại tràng, cần lưu ý đặc biệt và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng chè dây để tránh tác dụng phụ. Ngoài ra, không nên sử dụng quá nhiều chè dây, vì điều này có thể gây ra tình trạng khó tiêu và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa. Vì vậy, chè dây là một lựa chọn tốt cho hầu hết mọi người, nhưng cần được sử dụng với sự cẩn thận đối với những người có bệnh liên quan đến dạ dày.
CHÈ DÂY CAO BẰNG BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?
Loại thảo dược này mọc nhiều ở các miền núi phía bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn… số lượng nhiều việc tìm mua cũng rất đơn giản. Mặc dù là loại cây trà thảo mộc có rất nhiều công dụng chữa bệnh.
Thế nhưng việc tìm kiếm cũng không hề khó. Vì vậy, giá chè dây Cao Bằng khô nguyên chất cũng tương đối rẻ chỉ từ 120-150 nghìn đồng/kg. Hiện tại, giá bán trà dây Cao Bằng tại taybacstore.com loại sấy khô nguyên chất là 120.000 đồng/kg.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều mức giá khác nhau, tùy chủng loại và chất lượng. Bạn nên chọn mua chè dây tại nơi cung cấp uy tín để mua. Không nên ham rẻ để mua phải hàng kém chất lượng, hàng mốc khiến tiền mất tật mang.
Nếu mua hàng online trực tuyến, phải được phép kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán. Chính sách đổi trả sản phẩm của người bán phải rõ ràng. Đề phòng trường hợp rủi ro mua chè dây Cao Bằng không như ý muốn.
ƯU ĐIỂM CỦA CHÈ DÂY CAO BẰNG
- Chè dây được người dân Cao Bằng trực tiếp vào rừng thu hái, chế biến thủ công. Chọn lọc những thân và lá chè dây tốt nhất để đem về ủ ra nhựa phấn. Khi đó lá chúng sẽ có các đốm trắng như màu mốc. Đây mới là thứ khiến chè có dược tính chữa trị tốt nhất, càng nhiều đốm trắng dược tính càng mạnh.
- Sản phẩm chè dây Cao Bằng có rất nhiều phấn hơn so với trà dây sapa và các nơi khác. Chè dây được nhiều công trình khoa học nghiên cứu viện y học cổ truyền và nhắc đến phổ biến.
- Điều này chứng tỏ công dụng, dược tính cây chè dây nơi đây rất chất lượng. Bạn có thể tham khảo tìm kiếm trên mạng internet, trên các tờ báo chính thống để kiểm chứng. Mùi vị trà nơi đây thơm ngon đặc trưng, khác với các loại chè dây thông thường.
- Chè dây Cao Bằng có thời gian cắt cơn đau dạ dày hiệu quả nhanh chóng. Hơn 90% trường hợp người bệnh nhân bớt đau rất nhiều.
- Cảm giác thèm ăn xuất hiện, ngủ ngon và sâu giấc hơn sau một thời gian sử dụng. Hơn nữa, có gần 80% trị bệnh nhân liền sẹo sau một thời gian ngắn uống sử dụng.
MUA CHÈ DÂY CAO BẰNG Ở ĐÂU TỐT NHẤT?
Nếu bạn đang không biết chè dây bán ở đâu hay mua ở đâu. Bạn hãy tin tưởng sử dụng thử sản phẩm của chúng tôi. Chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng về chất lượng, dịch vụ của Taybacstore.com.
Là một bộ phận đơn vị chuyên cung cấp các loại trà thảo mộc tại miền núi. Sản phẩm do Tây Bắc Store cung cấp có chất lượng cao địa chỉ bán chè dây uy tín.
Sản phẩm được người dân thu hái hoàn toàn tự nhiên tại tỉnh Cao Bằng. Chè dây được gửi đi từ Cao Bằng nên không lo hàng nơi khác giả mạo. Sản phẩm được chế biến hoàn toàn theo phương pháp truyền thống. Chè dây Cao Bằng được chọn lựa những bộ phận lá trà dược tính cao.

Chúng tôi còn cung cấp ngày rất nhiều sản phẩm dược liệu khác nhau. Nếu bạn chưa biết trà mua ở đâu hãy đến với taybacstore.com.
Mua chè dây Cao Bằng tại tpHCM bạn có thể tham khảo thông tin rồi đặt hàng online. Hoặc vui lòng gọi điện thoại đến chúng tôi để được giao hàng tận nhà. Tuy Taybacstore.com không bán chè dây trực tiếp tại Hà Nội nhưng nếu quý khách không cần gấp Tây Bắc Store sẽ gửi sản phẩm tận nhà trong vòng 2-3 ngày.
Tây Bắc Store – Địa chỉ bán chè dây Cao Bằng uy tín
+ HOÀN TIỀN 100% nếu khách hàng không hài lòng về trà dây Cao Bằng của chúng tôi.
+ CHO KIỂM TRA chè dây trước khi thanh toán, giao hàng và thu tiền tận nơi.
+ TƯ VẤN qua điện thoại mọi lúc mọi nơi trong quá trình sử dụng sản phẩm.
➡ Loại Chè Dây Cao Bằng sấy khô, nhiều phấn trắng & đã sàng lọc vụn giá: 120.000 đồng/1kg
➡ Miễn phí vận chuyển toàn quốc khi đặt mua từ 3 kg trở lên.
Ngoài chè dây Cao Bằng, Taybacstore.com còn cung cấp các trà thảo mộc khác: Trà sơn mật hồng sâm, Chè vằng, Chè đắng Cao Bằng, Trà giảo cổ lam, Trà nụ vối, Trà hoa cúc, Câu kỷ tử, Nụ tam thất
TÂY BẮC STORE – Đặc sản Tây Bắc & thảo dược quý
– Hotline/Zalo: 0962515436
– Website: https://taybacstore.com
– Địa chỉ : Bản Khuông, xã Đoài Dương (xã Thông Huề cũ), huyện Trùng Khánh, Cao Bằng (Bản Đồ).